如果飲食不控制，只加青汁來進行減肥，效果不會很理想。 青汁跟蔬果汁/五青汁最大的分別是前者以大麥若葉、甘藍及桑葉等製成粉末，後者則以不同蔬果榨取而成。 兩者最重要的目的都為補充纖維，促進排便，青汁本來是為纖維及營養素不足的長期病患所研發的，現在成為大受「外食族」及食量小人士歡迎的綠色補充品。 五青汁副作用 營養師表示偶爾喝喝濃縮蔬果汁/青汁/五青汁等或可促進腸胃蠕動，但要單靠蔬果汁來改善腸道功能並非長遠之計，尤其去打果汁的蔬菜大多水分多、纖維少，並且纖維在榨取過程中被打爛打碎，建議從根本改善生活及飲食習慣，才能真正提升健康。
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隨後另一項研究又擴大了樣本量，對53個地中海貧血的病人進行了一年的青汁療法，結果發現，輸血需求量沒有任何下降。 五青汁副作用 聽起來這兩個成分的確有共通之處，然而不同的是，血紅素四個吡咯環中間的是鐵離子，而葉綠素四個吡咯環中間的是鎂離子。 但實際上，這是因爲青汁做成了乾粉，自身重量降低，奶粉的蛋白含量一般爲20%，魚乾的蛋白質可以達到70%。 我國早在明代著名的中草藥書籍《本草綱目》裏就有大麥苗入藥的記載：治冬月面目手足皸瘃，煮汁洗之。 在很多國家的傳統醫學中，也有將植物枝葉搗碎，然後取青汁服用的做法，而荻原義秀成功地營銷了這個產品。 2、如果不是自己炸的青汁，而是購買的青汁粉，需要衝泡的話，不要用熱水衝飲，因爲熱水會破壞其含有的活性成分，水溫不要超過60度爲好。
五青汁副作用: 營養師評蔬菜汁減肥法：高糖、影響荷爾蒙分泌、肌肉流失
用大麥嫩葉製作成的青汁，飲用之後是具有調節血糖的作用的，但是如果本身血糖就過低，在食用這類青汁後，可能會出現血糖更低的情況，對身體健康是不利的。 因此，不管是小麥草還是大麥青汁，這類產品最大的特色就在於“基本上不會有害”。 它們畢竟來自於綠色食物，也會含有較多維生素、纖維素以及礦物質。 跟許多常規的綠色蔬菜相比，它們不見得更多，也沒有任何優越的地方。 所以，即便是不差錢，還是用來買各種綠色蔬菜直接喫吧——經濟、實惠，對健康的作用還要好得多。
五青汁當中的蔬果鉀質含量都偏高，鉀質有利降血壓，所以對於血鉀較高，例如患有腎病的人士、平日血壓較低的人士則不建議多飲。
誠然，B族維生素可以參與和促進糖類、脂肪、蛋白質的代謝，但是維生素在參與人體代謝方面的作用是有限的，我們並不能通過維生素攝入控制身體代謝。
飲用五青汁有降火、排毒作用，飲用約一個月後，暗瘡便會開始減退，皮膚敏感可不藥而癒，而且五青汁有助促進新陳代謝、更生皮膚，有效減退色斑、改善暗啞膚色，令皮膚光滑。
根據衛服部公佈的成人過重與肥胖盛行率，在2019年時已約達48％，這代表兩個成人之中，就有一個有肥胖問題，想要有身材，除了多運動之外，蔬果攝取量也要足夠。
儘管喝青汁對身體有一定的好處，但是也不宜爲了效果更好而喝得過多，以免造成適得其反的效果，每天喝個1-2杯即可。
另外膳食纖維也能幫助加速腸道內益菌的生長，改善腸道健康。
正在接受某些治療或服用某些藥物的人羣慎用，例如正在透析的患者。 因爲青汁富含維生素和礦物質，其高濃度的鉀、 磷、維生素A可能使患者的健康惡化，而過多維生素K可能降低用於透析循環的藥物有效性。 現在市售的青汁/Aojiru，大多數主要成分是大麥嫩葉（也叫大麥若葉，其實就是新鮮的大麥苗）製成的一種粉末狀衝調飲品。
五青汁副作用: 五青汁功效1. 改善腸道健康
相信瞭解過減肥產品的朋友都知道青汁是目前比較受歡迎的一種產品，有人說，其實青汁雖然效果好，而且是一種純天然的減肥產品，但是，如果亂喝也可能會給自己帶來較大的傷害，所以，青汁一定不能亂喝，那麼，亂喝青汁到底會導致什麼嚴重的後果呢？ 五青汁副作用[year] 青汁雖然對人體能起到比較多的好處，但是如果大量的無節制的食用，會出現嘔吐、腹瀉、便祕、發疹等症狀。 每天喝青汁的量在1-2杯左右，最多不要超過3杯爲宜。 已經有多項針對不同蔬菜食品的科學實驗證明，微細化處理後的膳食纖維性質會發生改變，其水溶性、持水性、膨脹力都顯著增加，大大提高了膳食纖維利用率，增加飽腹感，也能夠增加人體排便的體積和速度，更好的排出體內毒素。 所謂“大麥青汁”，是將長到20至30公分時的大麥幼苗打成汁或乾燥成粉。 “大麥若葉青汁粉”則還加了甘薯嫩葉、甘藍嫩葉以及青橘等天然植物，宣傳有排毒、改善酸性體質、減肥等功效。
目前市場上出現的青汁製作的產品，成分都比較冗雜，只要是無毒，含有葉綠素的產品，幾乎都能添加進去，比如樹葉、野菜等綠色植物。
其中由苦瓜、青瓜等綠色蔬果製成的五青汁近年大受歡迎，有指當中的五種綠色蔬果各有功效，不但可以降血壓、清宿便、排清身體毒素，更有減肚腩之效。
禁忌：易過敏、低血糖者青汁含有變應素成分，會導致過敏，出現腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢等症狀。
五青汁中的五種蔬菜成份，有助消化及促進腸蠕動，加速徹底排毒，由內至外解決所有皮膚問題。
五青汁中的青椒和苦瓜蘊含豐富胡蘿蔔素及維他命C，有著抗氧化的效用，抵禦體內自由基對細胞的氧化傷害，也能夠幫助維持免疫力。
大麥青汁中的生物酶主要是SOD“超氧化物歧化酶”，人體中的胃酸和蛋白酶都會對其進行分解，同時酶還對溫度非常敏感，沖服的水如果超過45℃，可能直接把它“燙死”。
對於本來討厭進食蔬果或沒有食蔬果習慣的朋友，方便的五青汁實在是有助省掉咀嚼的時間，可能幫助增加對食蔬果的接受程度，為嘗試培養此習慣的第一步，補充更多營養。 五青汁當中的蔬果鉀質含量都偏高，鉀質有利降血壓，所以對於血鉀較高，例如患有腎病的人士、平日血壓較低的人士則不建議多飲。 陳筠霖指，有研究證明進食青瓜有助延緩衰老，同時亦能幫助抑制黑色素的形成，而且含水量高，多喫可以預防腎結石，排毒防便祕。
五青汁副作用: 果汁斷食法中的減肥蔬菜汁如何儲存？
將五種蔬果攪拌成 五青汁 才七十至八十卡路里，熱量好低，但營養價值高。 潘卓琳(Erica)於澳洲蒙納殊大學取得營養學的學士及營養治療碩士學位，是一名澳洲營養師協會(DAA)及香港營養師協會(HKDA) 認可的執業營養師(APD)。 曾於兩間澳洲非謀利機構推廣健康生活，設計多種健康食譜，致力推展公眾健康。 也曾於多間澳洲醫院作臨牀實習，為病患提供專業飲食治療。 五青汁副作用[year] 近年熱衷於推廣營養教育，以註冊營養師 啊家@nutrition_ah_ga (instagram)的身分與社交媒體用輕鬆的方式增進市民營養知識，輔助大眾實踐健康生活，建立均衡健康飲食習慣。
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另外，五青汁有豐富的膳食纖維及充足水分，所以能夠提供飽腹感，從而控制食慾。 五青汁能讓你攝取大量蔬菜中的營養，能有助預防多種疾病，尤其是減低患上慢性疾病的風險，包括心血管系統疾病，糖尿病，以及部分癌症。 其中的大麥若葉最受歡迎，它是大麥尚未成熟前的幼葉，富含SOD-like、維生素A、維他命K、β-胡蘿蔔素、鈣、鉀、膳食纖維…等多種營養成分，因此常作為青汁中的主要角色。
五青汁副作用: 五青汁副作用：3類人士不宜飲用
陳筠霖解釋，由於進食高纖維的食物會容易引起胃氣脹、腸胃不適等，所以腸胃較弱人士不宜飲用太多；而患有糖尿病的人士亦不利穩定血糖，因為青蘋果含有果糖，當水果搾成果汁後，當中的果糖會更容易被身體直接吸收，所以此類人士還是建議進食原個蔬果，有助減慢血糖的吸收。 英國註冊營養師潘仕寶 Sally Poon 解釋五青汁由 5 種蔬果製成，屬高纖食物，各種材料的成份皆有不同的好處和功效。 五青汁連渣食的話，可促進腸道蠕動，保持腸道暢通，有助預防大腸癌。 五青汁內的纖維令人增加飽肚感，可控制食慾，有助體重控制，但如果只飲汁而不喫渣，便失去了這些功效。 苦瓜、青椒、青瓜、西芹和青蘋果含豐富抗氧化物，有助保持皮膚健康。
五青汁副作用: 營養師幫你總結，青汁怎麼挑最好？
五青汁中的五種蔬菜成份，有助消化及促進腸蠕動，加速徹底排毒，由內至外解決所有皮膚問題。 誠然，B族維生素可以參與和促進糖類、脂肪、蛋白質的代謝，但是維生素在參與人體代謝方面的作用是有限的，我們並不能通過維生素攝入控制身體代謝。 比如最常見的大白菜，就含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鈣、鐵、錳、鋅、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素（以下省略數十種營養成分），以及獨特的微量元素鉬。
五青汁副作用: 【五青汁】被指能降血壓、清宿便、排毒素 營養師：攪拌過程中或令營養流失
通常所說的酶是蛋白質，喫到肚子裏要經過胃酸和消化液的洗禮還能保持活性的話早已被科學家們當寶貝研究了，不會如此默默無聞。 SOD是超氧化物歧化酶，即使在完全的活性狀態下也只對超氧化物起作用，對於農藥和化學毒素無能爲力。 香港人就是「忙碌」的代名詞，因此各種數天之內減磅、投資精力及時間不多的極速減肥法就大受歡迎，實在不是懶，但日常生活已經疲於奔命，沒有額外時間去準備減肥食譜！
五青汁副作用: 健康大曬
日本早餐蔬菜汁減肥所選取的蔬果以高酵素及高纖為主，主要目的為抗氧化及排清身體毒素，若感覺身體不適及肌膚狀態差、臉色不佳，建議選取紅色蔬果為當天早餐果汁原料，如紅蘿蔔、番茄等。 除了五青汁，外國流行的Green smoothie也是另一個排毒的好選擇。 羽衣甘藍含有豐富的維他命A及C，能幫助維持眼睛健康及具有抗氧化的功效，同時它亦含有礦物質鈣和鉀，有助對鞏固骨骼和減低血壓。
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除此之外，跟大部分蔬果一樣，五青汁的蔬果都含豐富的抗氧化物，包括多種類黃酮及多酚，有助對抗外來壓力如紫外線，保持皮膚健康及修護，有助預防皺紋；同時又能增加身體免疫力，預防疾病。 五青汁副作用[year] 但提提大家，要喫渣才能獲取所有功效，因為大部分上述的營養素和抗氧化物都會附在渣裏面。 註冊營養師陳睿婷稱，五青汁由以 5 五青汁副作用[year] 種新鮮青綠色蔬果包括苦瓜、青椒、青瓜、西芹、青蘋果攪拌而成。 市面上也有不同種類的「青汁」包裝沖劑，呈粉狀，方便加水便即溶成蔬果汁，但主要成份為大麥幼葉粉末，有所差異，大部分不等於「五青汁」。 五種蔬果都屬高纖食物，能幫助腸道蠕動，的確有助清宿便，不過緊記要連渣食，因為大部分營養素和纖維都在渣裡面。
五青汁副作用: 大麥若葉青汁應該怎麼喝 不一樣人羣喝法有差異
大麥青汁最近很火，傳說它能排毒、減肥、美容、通便，甚至還有預防和治療高血壓、糖尿病、癌症等各種神奇的功效。 儘管喝青汁對身體有一定的好處，但是也不宜爲了效果更好而喝得過多，以免造成適得其反的效果，每天喝個1-2杯即可。 一般來說，如果是直接以各種綠色蔬菜作爲原材料製作成的青汁，不添加任何化學物質，那麼喝青汁是不會帶來副作用的。
五青汁副作用: 健康解「迷」ViuTV《IT狗》侏儒症演員家人從小關愛有加！曾感自己是負累想輕生？侏儒症可以激素助增高？
就讓註冊營養師潘卓琳（Erica）為大家解答五青汁相關疑問。 大麥青汁能量的確不高，喫它確實能減肥，但事實上，所有植物汁的能量都不高。 而且，減肥主要依據攝入能量與消耗能量的平衡，人要是天天喫植物代餐，必然會造成營養不良，出現掉髮、面色枯黃、月經不調等健康問題。 減肥無疑是大麥青汁產品宣傳的功效中最吸睛的一項，有的產品宣傳語是“青汁所含的維生素能加速身體的脂肪代謝”。
根據營養分析，大麥青汁中富含β-胡蘿蔔素、各類B族維生素、葉酸及礦物元素鉀、鈣、鐵、磷、鎂，還包括葉綠素、氨基酸、蛋白質、纖維素和生物酶等許多營養物質，營養成分表格更是洋洋灑灑地列了好幾排。 如果是體質敏感的人是可能會引起食用青汁而發生過敏反應，而且有些青汁裏面會含有變應素成分，導致過敏會出現像腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢等症狀。 科學家對大麥屬中的裸麥（naked barley）研究發現，麥綠粉在蛋白質、鈣(Ca)、鉀(K)、鎂(Mg)、胡蘿蔔素、維生素E、C、泛酸、葉綠素、膽鹼的含量均引人注目，僅就蛋白質一類其組成就不下數十種。 另外，若是粉末狀的包裝沖劑，由於已經過處理，蔬果中的抗氧化物、營養素及纖維比起新鮮鮮搾的都會大大流失，另外有些產品亦加入葡萄糖，令熱量相對提高、亦可能影響血糖控制。 五青汁副作用[year] 除了膳食纖維外，蔬果中其他大部分營養都會氧化，攪拌過程可能會增加營養接觸空氣的機會，所以若打汁後應盡快飲用，以免營養價值下降。
五青汁副作用: 減肥蔬菜汁副作用 2. 痛風
認可營養師陳筠霖指出，五青汁的確是一個不錯的排毒方法。 五青汁普遍是由青蘋果、青椒、青瓜、苦瓜和芹菜這五種高膳食纖維蔬果製成，這些蔬果能幫助促進腸道蠕動，減少食物渣滓停留在腸道的時間，令一些有害或是致癌的物質能較快排出體外，有助腸道保持健康。 青汁是以大麥嫩葉爲主要原料的飲品，當大麥生長到20-30cm，幼苗所含各種營養素最豐富，故選幼苗爲原料。 青汁材料不只限於被栽培的蔬菜，只要無毒性且含豐富優質的維生素及礦物質、葉綠素等，幾乎皆可製成青汁。 五青汁副作用[year] 但相應的，青汁也是有副作用的，如青汁裏的成分會導致過敏，出現腹脹、腹痛、腹瀉等；青汁含有豐富的鉀離子，慢性腎功能不全的患者，飲用會增加高鉀血癥的風險；若選用的大麥嫩葉含有農藥等，可能會危害健康。 青汁是以大麥嫩葉爲主要成分的食物飲品，其含有蛋白質、纖維素、維生素、微量元素、酵素等成分。
五青汁副作用: 五青汁副作用
如果希望保健茶的功效能夠最大化，那麼，我們就必須要學會正確服用它纔行，有人說，自己得知其實在喝大麥若葉青汁的時候一定要注意掌握好服用方法，這樣纔能夠保證效果理想化一些，那麼，大麥若葉青汁應該怎麼喝呢？ 五青汁副作用 五青汁副作用 小編得知，不一樣的人羣在服用時候方法是存在一定差異的，所以，下面一起來看。 青汁減肥是目前網絡上非常流行的一種減肥的方法，利用了蔬菜做成的，但是也有一些朋友們對於這種減肥的方法持有一定的懷疑態度，青汁減肥效果怎麼樣呢? 相信這是很多朋友們都非常關心的問題，那麼下面我們就來詳細介紹一下，希望對朋友們會有一些幫助。
五青汁副作用: 腸胃較弱人士不宜飲太多
提示語：飲食中的膳食纖維的確對人體有益，不過要它“排除腸道內毒素”只是一廂情願。 更重要的是，如果大麥青汁是經過過濾的，其中的纖維很少，即使是直接打成的粉，所獲得的膳食纖維跟人體需求相比也是杯水車薪。 五青汁的熱量需視乎五青汁中加入的蔬果份量或比例而有所不同，加入較多材料打成的五青汁，尤其是糖份較多的青蘋果，熱量自然較高。 若以苦瓜1/4個、青椒1/4個、青瓜1/4條、西芹1條及大青蘋果1/4顆計算，大約為60-70卡路里。 衞生署建議每人每日進食三份蔬菜、兩份水果，雖然一杯 五青汁 已大概等於蔬菜、生果各一份，但單靠 五青汁 ，營養始終有限，宜進食不同種類蔬果，攝取多種營養。 Erica指出五青汁的熱量與半碗飯相約，熱量並不高，如用以代替平日進食的高熱量食物的話，確實對減肥有幫助。
其實五青汁大部分的營養素和纖維，都在渣裡面，加上因為纖維會停留在腸內較長時間，令人有飽肚感，可控制食慾，減低熱量吸收。 五青汁副作用[year] 市面上亦有一些五青汁即溶沖劑，成分標示粉末以 5 種蔬果的「萃取」製成，但內裡的營養素、纖維都不及鮮搾，亦加入葡萄糖及其他添加物，令熱量相對也提高了。 「而根據本人的臨牀觀察，有服用五青汁習慣的人士，有部分人的便祕問題得以改善，也有部分的便祕患者卻未有明顯效果，相信是由於便祕的成因複雜，五青汁可能對某部份証型的便祕患者有效，但對其他某些類型的便祕未能起效。」中醫師徐澤昌補充。 飲用五青汁有降火、排毒作用，飲用約一個月後，暗瘡便會開始減退，皮膚敏感可不藥而癒，而且五青汁有助促進新陳代謝、更生皮膚，有效減退色斑、改善暗啞膚色，令皮膚光滑。
五青汁副作用: 減肥蔬菜汁必試五青汁？五青汁副作用你又知道嗎？
最終，英國NHS認爲沒有證據顯示麥苗對於血紅細胞再生和補血有作用。 美國癌症協會（ACS）評估認爲，目前關於麥苗的健康研究很少，幾乎沒有臨牀研究。 蛋白質產生作用的前提是維持自身的結構，但實際情況是，喫進去的蛋白質會被消化液中的蛋白酶分解爲氨基酸或小肽。
因爲青汁中有比較豐富的礦物質鉀，鉀是促進體內新陳代謝、是參與身體各種活動的重要成分，但是本身腎臟功能不足的人羣，會使得鉀排出體外的機能下降，從而導致鉀蓄積在體內而引起高鉀血癥。 特別是以甘藍作爲原材料製作成的青汁，鉀含量是最爲豐富的，正在接受腎臟透析治療的人羣，是不能食用青汁的。 五青汁副作用[year] 生榨青汁含有豐富的蛋白質、維他命、礦物質、酵素，這些元素都是人體不可缺少的，青汁中含有豐富的膳食纖維能促進腸胃蠕動排除毒素，分解脂肪，有潤腸通便的作用。 禁忌：易過敏、低血糖者青汁含有變應素成分，會導致過敏，出現腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢等症狀。 青汁具有調節血糖的作用，本身血糖過低的人羣飲用青汁後，可能會使血糖更低，對身體健康不利。 青汁含有變應素成分，會導致過敏，出現腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢等症狀。
五青汁副作用: 減肥蔬菜汁副作用 6. 免疫系統紊亂
跟業內人士聊了，也翻了網上很多文章，要麼就是大吹功效，要麼就是極力反對，也沒有一些科學資料做背書，實在讓人難以信服。 五青汁見於香港和臺灣的果汁店和健康食品店，關注健康人士更在家自行製作。 兩地所出版健康書籍﹑食療書籍多有記載，飲食網站﹑網上討論區﹑網誌亦有相關資料，香港烹飪主持人肥媽也有電視節目《肥媽老友記》介紹其版本。 五青汁太寒涼，香港人歎慣冷氣、嗜喫雪糕等生冷食物，大部分人體質偏寒涼，亂飲反而傷脾胃，可能出現頭暈、肚瀉徵狀。 Erica建議可以在早上喝半杯至一杯五青汁，幫助補充前一晚流失的水份，也能達到去水腫的效用；當中的碳水化合物也可為身體機能及一天的活動提供能量。 根據衛服部公佈的成人過重與肥胖盛行率，在2019年時已約達48％，這代表兩個成人之中，就有一個有肥胖問題，想要有身材，除了多運動之外，蔬果攝取量也要足夠。
五青汁副作用: 功效
喝青汁雖然能夠起到一定的減肥效果，對於緩解便祕效果比較好，但是相對飲食和運動減肥方式來說，效果是比較有限的，而且需要長期喝，最起碼要喝1-2個月纔能有一定的效果。 在兩種膳食纖維的共同作用下，能夠促進腸道蠕動、減少便祕、清理小腸、降低血液膽固醇濃度、穩定腸道菌羣平衡。 五青汁副作用[year] 其實廣泛意義上的青汁材料不侷限，只要無毒、含豐富優質的維生素、礦物質和葉綠素的蔬菜，都可以當作原材料。 青汁大多由羽衣甘藍和大麥嫩葉製成，主要適用於生活不規律，蔬菜攝入量不足的人，用以彌補膳食不足，達到營養均衡。 總的來說，算是一種營養豐富無毒害的健康食品吧，也確實有很多功效，但受原材料和工藝影響，市面上的青汁品質好壞很難分辨。
現在於NutriWise專業營養顧問中心提供專業營養輔導服務，專業範圍包括體重管理，三高管理，慢性疾病管理，備孕/懷孕期營養改善，以及飲食治療改善腸易激綜合症。 不少人都會覺得五青汁太苦澀，味道不佳，難以入口，而Erica則推介紅菜頭蘋果紅蘿蔔湯作為替代品，它同樣蘊含豐富營養素如鉀質等等的礦物質，有助抗氧化及去水腫。 五青汁副作用[year] Erica亦建議初嘗五青汁的人可先從半杯的份量開始，之後再慢慢提升攝取量，以免在突然間大幅提升纖維攝取量，而導致腸胃不適。 五青汁中的青椒和苦瓜蘊含豐富胡蘿蔔素及維他命C，有著抗氧化的效用，抵禦體內自由基對細胞的氧化傷害，也能夠幫助維持免疫力。 青汁在補充上沒有特別的限制，有些複方成分的青汁會額外添加機能性成分，這類的青汁產品會建議在餐前作補充，腸胃敏族羣則會建議在餐後補充吸收度會比較好。
近兩年青汁作爲新提出的養生產品，在市場上似乎得到了較好的反饋，有排毒養顏、健體瘦身的功效。 如果想知道青汁是否真的能夠減肥瘦身，必須要了解青汁到底是什麼。 目前市場上出現的青汁製作的產品，成分都比較冗雜，只要是無毒，含有葉綠素的產品，幾乎都能添加進去，比如樹葉、野菜等綠色植物。 青汁中較爲豐富的成分是維生素E，但是幾乎所有青菜如菠菜都大量含有維生素。
可溶性膳食纖維可以帶走一些膽固醇，不過膽固醇也不能稱爲毒素。 更重要的是，如果大麥青汁是經過過濾的，其中的纖維很少，即使是直接打成的粉，所獲得的膳食纖維跟人體需求相比也是杯水車薪——按照營養學上的推薦，成人每天應攝入的膳食纖維在25克以上，而大麥青汁的服用量每天不超過幾克，而且纖維素只是其成分之一。 五青汁副作用[year] 五青汁副作用 五青汁副作用 五青汁，又稱五汁飲、五青飲﹑排毒五青汁，是用五種高纖維青色蔬果製作之飲品，所用材料為青蘋果、青椒、青瓜、苦瓜及芹菜。 五青汁副作用 一般鮮搾成蔬果汁，亦有製成乾燥粉狀，加水即溶成蔬果汁。